La Ferme du moulin
Agriculture Biologique
Horaires d'ouverture de la boutique
Oeufs
Disponibilités : Toute l'année !
Ramassés chaque matin, les oeufs seront toujours frais.
Nos Produits
Disponibilités : Août à Avril, en fonction des variétés.
Il y a pommes de terre et pomme de terre. Les chairs fermes ont une très bonne tenur à la cuisson (Ratte, Charlotte). Préférez-les pour vos pommes vapeurs, rissolées ou en salade. Les Mona Lisa ont une chair fondante et se prêtent bien à la cuisson au four. La Bleue d'Artois et la Vitelotte seront plus originales, de couleur bleue.
Pommes de terre
Lundi au Vendredi 10h - 19h / Dimanche 10h - 12h
Voici notre gamme de produits biologiques, disponibles en fonction des saisons !
Betteraves rouges
Disponibilités : Septembre à Mars
La racine charnue de la betterave a une forme globuleuse. Sa chair pourpre possède une saveur fine et sucrée. Elle peut être consommée crue, râpée, dans une salade mais se mange généralement cuite.
oignons
Disponibilités : Septembre à Mai
Légume et aromate précieux qui possède de multiples propriétés médicinales.
echalions
Disponibilités : Septembre à Mars
Bulbe fuselé, très allongé, de couleur brun rosé et à la saveur très subtile.
potimarron
Disponibilités : Octobre à Janvier
Le potimarron, chair orange au goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré. Il est délicieux en velouté, en purée, gratin ou tout simplement rôti au four. En dessert, il est parfait dans un gâteau.
Asperges Vertes
Disponibilités : Avril à Juin
Dôtée de longues tiges et d'un arôme puissant, l'asperge verte est un délice. La récolte des asperges est uniquement manuelle.
Mirabelles
Disponibilités : Aout à Septembre
Produit emblématique de la Ferme du Moulin.
La Mirabelle, petite prune ronde, de couleur jaune, est un excellent fruit de bouche, au goût délicat. Elle se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre.
En boutique, vous découvrirez davantage de produits du terroir comme les volailles, les confitures ou encore notre eau de vie de mirabelle.